金秋十月，正是各种湖鲜、海鲜集中上市的时节，但享受美食的同时也要特别注意烹饪方式。前两天，杭州一位女士上腹疼痛难忍，当主刀医生为她进行胆囊手术时，竟发现里面都是密密麻麻的肝吸虫！那画面，小编都不敢想啊...

据了解，魏女士今年48岁，几天前，她突然出现上腹部疼痛，赶到杭师大附院看病。经检查后发现，魏女士吓了一跳，自己有胆囊结石合并胆总管扩张，需要尽快手术。

本是个很常见的外科手术，没想到，在给魏女士做胆道冲洗时，竟然发现了大量正在蠕动的黑色小虫，医生护士都看呆了。密密麻麻的一大片！

“当时，我们怀疑是寄生虫感染，于是取了术中引流的胆汁标本去检验科化验，并保留了黑色的小虫子标本。”医生说。

化验科将引流出来的胆汁分装在近20支试管内，进行离心沉淀后直接涂片镜检，最后在高倍显微镜下确认为肝吸虫虫卵。之前送到市疾控中心的标本，也明确了魏女士感染肝吸虫的事实。

为了治好魏女士的病，医院从市疾控中心买来杀虫药，对她的胆道寄生虫感染进行杀虫治疗。

魏女士的病可能跟爱吃螺蛳有关

医生：严重者可发展成肝硬化

肝吸虫又称华支睾吸虫，它的成虫寄生于人的肝、胆管内，可导致肝吸虫病，出现腹泻、上腹部不适、肝肿大及嗜酸性粒细胞增高等症状。人们常因食用未经煮熟含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或虾、螺类而被感染。

从魏女士胆囊内取出的黑色小虫，其实就是肝吸虫的虫体，它体型狭长，背腹扁平，前段稍窄，后端钝圆，状似葵花籽。医生仔细询问魏女士后发现，她平时喜欢吃螺蛳，有可能是被寄居在螺丝里的虫卵感染。

医生说，少数反复感染者，最终可发展为肝硬化。严重感染的儿童，可出现营养不良和生长发育障碍。

对本病缺乏免疫力的肝吸虫病人，或连续多次的感染者，会突然发生寒颤、高热和腹泻等症状。

友情提醒：虽然螺蛳价廉物美，营养价值也颇高，但一定要来自无污染的水源，并且清洗干净，才能放心食用。

现代科学证明：螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。

“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为：螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称：“螺蛳，解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。

螺蛳食法颇多：首先在食前将螺蛳放在清水中滴上些菜油，浸养1至2天，螺蛳腮、胃、肠体内的秽物排漂干净，并能除去泥土腥味，然后剪去其尾部，洗净，同葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟螺蛳，挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜；或烹制“腊肉蒸螺蛳”、“蹄膀炖螺蛳”等菜肴。

肝吸虫震惊全国，有万人感染!

肝吸虫在人体内可存活20~30年可致癌

华枝睾吸虫,,简称华支睾吸虫，又称肝吸虫，华肝蛭。成虫寄生于人体的肝胆管内，可引起华支睾吸虫病，又称肝吸虫病。本虫于年首次在加尔各答一华侨的胆管内发现，年才在我国证实该病存在。年在我国湖北江陵西汉古尸粪便中发现本虫虫卵，继之又在该县战国楚墓古尸见该虫卵，从而证明华支睾吸虫病在我国至少已有年以上历史。

根据卫生部的调查，全国肝吸虫感染人数约有万，流行区的感染率更是比年上涨了75%，除了西藏、内蒙古、青海、宁夏、新疆，中国其它地方都有发现肝吸虫感染者，其中广州、广西、吉林等地区感染数在不断增长。

肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼均可携带。

它的幼虫被人吃进去以后，在肠道孵化并爬进胆管，在那里安家。

肝吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至可以存活长达20～30年。它主要损害肝脏，可导致胆管炎、胆管结石、胆囊炎、肝硬化、胆管癌等一系列肝胆疾病。这种病原体被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物。

■平时应不吃生的或不熟的鱼虾，改进烹调方法和改变饮食习惯。

■如果是涮着吃，鱼肉必须变成白色、不透明，有红肉的要变成暗红色。

■烧熟煮透无疑是最保险的办法，虽然需要牺牲一点鲜嫩的口感，但还是健康更重要。

■如果将鱼放在冰箱冷冻室1~7天，寄生虫也可以被杀死。

■注意分开使用切生、熟食物的菜刀、砧板及器皿。

■不要用生的鱼、虾喂猫、狗等动物，以免引起感染。

小编的饭碗已经和大家的“zan”挂钩啦~请赐小编一个zan吧~

一般治疗白癜风要多少钱
小孩白癜风好不好治


转载请注明:http://www.fvmzw.com//mjccjc/3778.html