首乌大枣炖鹌鹑

首乌大枣炖鹌鹑的制作材料：

　　主料：鹌鹑肉500克

　　辅料：何首乌10克,枣（干）10克

　　调料：儿童白癜风的原因姜3克,盐3克,味精1克

　　首乌大枣炖鹌鹑白癜风应注意些什么的特点：香味浓郁，滋润可口。

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　　1.鹌鹑宰杀，煺净毛，去内脏，用水冲洗干净，然后剁成大块；

　　2.何首乌、大枣分别用水洗净；

　　3.锅内放水烧沸，把剁好的鹌鹑焯1下水；

　　4.焯好的鹌鹑及洗好的何首乌、大枣和姜片放入炖盅内；

　　5.加入水，放在火上烧沸后，盖好盖，用小火炖2小时左右；

　　6.至鹌鹑熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。