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1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀:1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒火;3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失。放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不
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将菇类及洋葱洗净切好备用,巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开,南瓜是蒸熟的加入少许油,将洋葱炒到有香味后,放入菇类一同拌炒数秒,再将炒好的放入果汁机里打碎,口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末,未加入打碎行列。约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滚熟后加入约一碗的牛奶,可减少过度煮沸面包是自己用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。
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